美味しさの秘訣は「放し飼い」？ 名古屋コーチンに賭けた２４歳農家 - 中日新聞Web

鶏にストレスを与えないよう、エサやりのため放牧場に入る際も、なるべく滞在時間を少なくしている。「鶏にとっては、人間なんてクマみたいなものですからね」と関連キーワードはありません