フランス料理界「最高峰の称号」を外国人で初受章！“超難関審査”の舞台裏を関谷シェフが明かす

M.O.F.はフランス版人間国宝とも呼ばれ、日本人初どころか、料理部門でフランス人以外が受章したのも初めてなのだ。そんな関谷氏に、直接話を伺うチャンスに関連キーワードはありません