都市部に住む人間は「食物繊維を分解する腸内細菌」を失いつつあるという研究結果 - GIGAZINE

植物の細胞壁の主成分であり食物繊維の大部分を占めるセルロースは、人間の消化酵素では分解されないものの、一部の腸内細菌はセルロースを分解できることが関連キーワードはありません