人工肉最前線。人間の細胞を培養して作る人肉ステーキが開発される（米研究）

人間の体の15〜20%はタンパク質で構成されている。ところが今、世界に「タンパク質危機」が迫っており、世界的な人口の増加などの理由関連キーワードはありません