土井善晴の家庭料理学 〜動画でひも解くおいしさの秘訣〜 | 人間生活学部

今回の動画は、健康栄養学科3年を対象とする「和食文化演習Ⅰ」の授業で「しらすの焼き飯」を土井先生が作る様子をご紹介します。家庭の調理器具で美味しく関連キーワードはありません