KURAGE online | 人間 の情報 > 【とんかつ新宿さぼてん】「SaboREDロースかつ・スパイスカレーセット」を7月1日(木)から期間 ... 投稿日:2021年6月29日 一般的な豚肉よりも脂の溶ける融点が低く、融点は人間の体温より低い32℃。舌の上で素早くとろけ、旨みと深いコクが広がる感覚、“とろける旨み”関連キーワードはありません 続きを確認する