【解説：橘ケンチ（EXILE）】「微生物との共存」は社会を見直すキーワード!? “発酵”を楽しく学 ...

小倉ヒラクさんによると『発酵』とは、人間に“有用”な微生物が働いている過程のことらしい。逆に人間に“有害”な微生物が働いている過程を『腐敗』関連キーワードはありません