人間の筋肉遺伝子を移植したパン酵母が開発される - BIGLOBEニュース

パンやビールなど、食卓でお馴染みの食品は「酵母（イースト菌）」の力で作られている。そんな私たちにとって身近な酵母に人間の筋肉遺伝子を移植し、「ヒト関連キーワードはありません