KURAGE online | 人間 の情報 > エチルアルコール 「 エチルアルコール 」 の情報 (天声人語)自然選択とゾウ - 朝日新聞デジタル 2022/1/27 お酒, エチルアルコール, サル, 人間, 匂い, 果実, 祖先, 者, 説 人間が、お酒を好むのはなぜか。祖先のサルにさかのぼる説がある。果実が熟れて発酵するとエチルアルコールが生じる。その匂いにひかれる者が、十分に熟し