KURAGE online | 人間 の情報 > 発酵食品 「 発酵食品 」 の情報 斎藤工、コロナ禍で“菌活”にハマる みそを手作り「発酵に魅せられて生きている」 2021/4/13 9割, 人間, 悪い菌, 斎藤, 発酵食品, 腸活, 菌, 菌たち, 菌活, 食事 また、斎藤は「腸活と菌活をしていた」と明かし、「調べていくと人間の9割が菌。菌たちも悪い菌だけじゃないんだなって気付き、食事は発酵食品が