KURAGE online | 人間 の情報 > 酪酸 「 酪酸 」 の情報 免疫力アップには「ビフィズス菌とイヌリンが入ったヨーグルト」で腸内発酵、研究グループが発表 2020/10/11 人間, 微生物, 有機物, 物質, 発酵, 短鎖脂肪酸, 過程, 酢酸・プロピオン酸, 酪酸 発酵とは、微生物が人間に有益な有機物を生成する過程のこと。また短鎖脂肪酸とは、人間にとって有用な、酢酸・プロピオン酸・酪酸などの物質の